{"id":1795,"date":"2021-05-13T11:26:47","date_gmt":"2021-05-13T09:26:47","guid":{"rendered":"https:\/\/pujante.com\/?p=1795"},"modified":"2021-05-13T13:31:27","modified_gmt":"2021-05-13T11:31:27","slug":"curiosidades-huevos-no-sabias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pujante.eliosoft.com\/en\/curiosidades-huevos-no-sabias\/","title":{"rendered":"6 Curiosidades de los huevos que no sab\u00edas"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1Hola familia! Si en nuestra anterior entrada destap\u00e1bamos algunos <a href=\"https:\/\/pujante.com\/falsos-mitos-alimentacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"mitos de la alimentaci\u00f3n (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\">mitos de la alimentaci\u00f3n<\/a>, hoy os hablamos de los huevos, y es que hay muchos detalles curiosos que muchos a\u00fan no saben de este gran alimento que nos dan nuestras maravillosas gallinas. <\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Particularidades de los huevos<\/h2><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Los supermercados conservan los huevos fuera del refrigerador<\/strong><\/li><\/ul><p>\u00bfTe has fijado? En casa los guardamos en el frigor\u00edfico pero en el s\u00faper siempre est\u00e1n a temperatura ambiente. \u00bfPor qu\u00e9? Muy f\u00e1cil, para evitar fluctuaciones dispares de temperatura cuando los llevemos a casa.<strong> Los huevos deben conservarse a menos de 20\u00ba y en los establecimientos lo est\u00e1n<\/strong>. Es lo mejor para que no cambien significativamente su temperatura, por ejemplo del supermercado en el trayecto en coche.<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>La edad de la gallina influye en el tama\u00f1o de los huevos<\/strong><\/li><\/ul><p>Como ya sabes hay huevos de todos los tama\u00f1os y para todos los gustos. Pues bien, <strong>una gallina joven siempre pone los huevos de un tama\u00f1o menor que una m\u00e1s adulta<\/strong>. As\u00ed que, podemos decir que a mayor edad mayor tama\u00f1o del huevo.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"830\" src=\"https:\/\/pujante.com\/wp-content\/uploads\/gallinas-corral.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1801\" srcset=\"https:\/\/pujante.eliosoft.com\/wp-content\/uploads\/gallinas-corral.jpg 1500w, https:\/\/pujante.eliosoft.com\/wp-content\/uploads\/gallinas-corral-600x332.jpg 600w, https:\/\/pujante.eliosoft.com\/wp-content\/uploads\/gallinas-corral-768x425.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/figure><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>El color de la c\u00e1scara de huevo depende del tipo de gallina <\/strong><\/li><\/ul><p>Huevos blancos o morenos&#8230; de gallinas blancas o marrones, hasta ah\u00ed no hay nada nuevo. Has visto que existen diferentes colores y tonalidades en los huevos, pero \u00bferes de los que ve un huevo azul y crees que ha sido coloreado para celebrar la Pascua? <strong>Tambi\u00e9n hay huevos azulados. Esto depende de varias cosas. Por un lado la raza de la gallina, y por otro la alimentaci\u00f3n que tiene el ave en su corral<\/strong>. <\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"830\" src=\"https:\/\/pujante.com\/wp-content\/uploads\/huevos-azules.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1800\" srcset=\"https:\/\/pujante.eliosoft.com\/wp-content\/uploads\/huevos-azules.jpg 1500w, https:\/\/pujante.eliosoft.com\/wp-content\/uploads\/huevos-azules-600x332.jpg 600w, https:\/\/pujante.eliosoft.com\/wp-content\/uploads\/huevos-azules-768x425.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/figure><p>A diferencia de los huevos marrones, el tinte azulado aparece al principio del proceso de formaci\u00f3n de los huevos. La producci\u00f3n de bilis crea este hermoso color entre las razas selectas de pollos. El pigmento alcanza el huevo durante una etapa temprana, \u00a1y tambi\u00e9n colorea el interior de la c\u00e1scara!&nbsp;<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>El c\u00f3digo de los huevos nos da mucha informaci\u00f3n<\/strong><\/li><\/ul><p><strong>La numeraci\u00f3n que puedes ver en cada huevo tiene un mensaje para ti<\/strong>. Podemos saber mucho sobre ese huevo si desciframos el c\u00f3digo que lleva impreso. Pero tranquilo, que es muy f\u00e1cil. En esta infograf\u00eda puedes ver qu\u00e9 significa el marcado de los huevos.<\/p><ol class=\"wp-block-list\"><li>El primer d\u00edgito es uno de los m\u00e1s importantes porque indica el sistema de producci\u00f3n del huevo. Puedes saber si es de producci\u00f3n ecol\u00f3gica, si proviene de gallinas camperas, si en cambio son gallinas criadas en suelo o jaula. \u00a1T\u00fa decides!<\/li><li>Las dos primeras letras despu\u00e9s del n\u00famero indican el estado de la Uni\u00f3n Europea donde se ha producido. En este ejemplo es Espa\u00f1a.<\/li><li>Lo siguiente es la provincia, cada una tiene su c\u00f3digo. <\/li><li>Le sigue el municipio y el tipo de granja. Todos tienen su c\u00f3digo. <\/li><\/ol><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1080\" src=\"https:\/\/pujante.com\/wp-content\/uploads\/Marcado_Huevos_TW-copia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1796\" srcset=\"https:\/\/pujante.eliosoft.com\/wp-content\/uploads\/Marcado_Huevos_TW-copia.jpg 1920w, https:\/\/pujante.eliosoft.com\/wp-content\/uploads\/Marcado_Huevos_TW-copia-600x338.jpg 600w, https:\/\/pujante.eliosoft.com\/wp-content\/uploads\/Marcado_Huevos_TW-copia-768x432.jpg 768w, https:\/\/pujante.eliosoft.com\/wp-content\/uploads\/Marcado_Huevos_TW-copia-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure><p>Como ves est\u00e1n muy controlados, por tu seguridad y salud. <\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>En el color de la yema influye el alimento de la gallina<\/strong><\/li><\/ul><p><strong>El color de la yema tambi\u00e9n tiene influencias<\/strong>, \u00bfhas notado que algunas yemas tienen un color m\u00e1s intenso que otras? Que la yema sea m\u00e1s clara u oscura depende de la dieta de la gallina. M\u00e1s vegetales, piensos, trigo o cebada, todos conformar\u00e1n un tipo de yema con diferencias. <\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1766\" height=\"911\" src=\"https:\/\/pujante.com\/wp-content\/uploads\/banner-home-04.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9\" srcset=\"https:\/\/pujante.eliosoft.com\/wp-content\/uploads\/banner-home-04.jpg 1766w, https:\/\/pujante.eliosoft.com\/wp-content\/uploads\/banner-home-04-600x310.jpg 600w, https:\/\/pujante.eliosoft.com\/wp-content\/uploads\/banner-home-04-768x396.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1766px) 100vw, 1766px\" \/><\/figure><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Las c\u00e1scaras de huevo se pueden reciclar<\/strong><\/li><\/ul><p>S\u00ed, has le\u00eddo bien, \u00a1puedes reciclar c\u00e1scaras de huevo! Tambi\u00e9n podemos aprovechar la c\u00e1scara de los huevos en vez de tirarlos a la basura sin m\u00e1s. \u00bfQuieres cuidar tus plantas de forma natural? Machaca varias c\u00e1scaras de huevo y esp\u00e1rcelas alrededor de ellas, esto mantendr\u00e1 alejados a los caracoles y babosas. <\/p><p>Seguro que has aprendido algo que no sab\u00edas sobre los huevos. Ya sabes que en Pujante tambi\u00e9n producimos huevos de la m\u00e1xima calidad para ti. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te explicamos algunas particularidades curiosas de los huevos.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":1798,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[32,44],"tags":[],"class_list":["post-1795","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion","category-curiosidades"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>6 curiosidades de los huevos que no sab\u00edas | Pujante<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Damos respuesta a todas tus preguntas sobre los huevos. \u00bfPor qu\u00e9 hay gallinas que ponen huevos azules? \u00bfC\u00f3mo podemos reciclar con huevos? 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